春 待ちに待ったハーブの香りをオイルで楽しむ

愛犬の植物療法講師の猪野です。

 一気に春めいた週末。

気の早い私は育てているハーブの香りが待ち遠しくなります。

冬の間、葉を落としてじーっと春を待っているハーブ。

土の上で背を低くして小さな葉を茂らせ、ぐんぐん伸びる春を待つハーブ。

それぞれの冬の越し方をしています。

暖かい日にワクワクしている私。

まだまだプランターのハーブたちは小さいので、ローズマリー・バジル・イタリアンパセリを買い、早速ハーブオイル作りに励みます。

フルーティなオリーブオイルにハーブとガーリックを漬け込みました。

グリーンのオリーブオイルにハーブ。

漬け込んでいる間もとても綺麗で、見るだけで楽しい気持ちになります。

パスタ・パン・サラダドレッシング、お肉やお魚を焼くときなどなど。ハーブオイルを作っておくと、手をかけないお料理でも風味豊かでぐんと美味しくなります。

そして、植物療法でもインフューズドオイル（侵出油）と言って、ハーブをオイルに漬けてハーブの持つ成分を抽出する方法があります。

抽出したオイルはお料理だけでなく、スキンケアやマッサージオイルとして使います。

犬ならば、皮膚に良いカレンデュラを抽出したインフューズドオイルで肉球クリームを作ります。

ですから、ハーブのオイルは植物療法「緑の薬箱」でもあるのです。

植物療法は古くからキッチンで取り入れられてきた、人にとっては一番身近なホームケアの一つだったんですね。

また、犬にとっても自家製のハーブオイルをごはんに上手に取り入れることで、日々の健康に役立てることができます。

さあ、私はオイルの瓶を眺めながら

自家製ハーブオイルが出来上がるまでの日々を楽しく待つことにしましょう。

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ルを自分で作り、犬の肉球クリームを作る実習体験をします。

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